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    • 新疆美食走進浙江寧波尋常百姓中
    •   央廣網庫車11月14日消息(記者吳卓勝 庫車臺記者郝俊峰)新疆的烤羊肉、手抓飯、拉條子等等,說起新疆的美食,到過新疆的人吃著是贊不絕口。今天,新疆庫車縣借在寧波舉辦經貿文化交流周的機會,把新疆烤肉的攤子支到了寧波街頭,讓新疆美食走進了浙江寧波尋常百姓中。

        和豐創意廣場是寧波人氣比較旺的一個地方。在廣場一者看到,這里已成了庫車美食一條街。40多家經營戶一字排開,制作烤羊肉串的、做烤包子的、烤制庫車大馕的、做新疆手抓飯的,讓人一看還以為到了新疆的庫車大巴扎上。

        “來來來,烤包子、烤包子,新疆的烤包子。來來來,新疆的烤包子,又香又甜的烤包子。!”來自庫車縣的經營戶阿衣古麗正大聲的向過往的市民們兜售自己的烤包子。

        庫車特色美食分為品嘗區和經營區,一般市民可以到品嘗區先免費品嘗新疆美食,品嘗區這個食品量給的少點,如果吃的不過癮,哪你再到經營區去飽食美餐。在庫車牙哈鎮以制心馕而廣受贊譽的庫車大馕經營戶艾尼瓦爾吐木爾對記者說,新疆的馕品非常受寧波人歡迎,一個小時他的馕已賣出去了100多個。

        記者問:“今天賣了多少個馕?”艾尼瓦爾吐木爾說:“今天早上100多個,100多個,這個地方的馕太好賣了,快的很,這個地方人錢多的很,來一會買馕的人太多了,蔥花馕嗎,蔥花馕到現在(賣)完了,面包馕第二拔打一下!

        “來來來,新疆羊肉串,來來來,新疆羊肉串!钡慕匈u聲可和當年陳佩斯演小品時的叫賣比美,因此更吸引了大批寧波市民圍觀。好多人是吃一串、拿一串,微博上還要曬一串!斑@個覺得還不錯,我就覺得肉質還蠻嫩的那種,味道也不錯,剛好!惫揪驮趶V場附近的王小姐對記者說。

        新疆庫車縣商務局局長艾買爾江米基提介紹說,制做新疆美食的羊肉是庫車最好的塔里木小山羊,面粉、配料洋蔥、紅蘿卜和烤肉串用的杏木柴火都是從庫車拉過來的,他們就是要讓寧波人民品嘗到原汁原味的新疆美食,要讓他們吃一次就忘不了,吃一次就能愛上它。

        庫車縣商務局局長艾買爾江米基提:“我們帶來了15噸的羊肉, 40多個廚師,就是做我們新疆的原汁原味的美食。目的是讓寧波了解庫車,也讓庫車走進寧波。同時,讓我們庫車的餐飲企業過來參與活動,看能不能在寧波這邊安家落戶。通過今天這個情況來看,效果非常好,很受寧波人民的歡迎!眽粢娮约簹⑷瞬灰娧

        

    • 關鍵詞:寧波特色小吃
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